②体調管理を助ける。 ③精神的安定をもたらす。 ④ダイエット、美容につながる。
からだのエネルギーを燃やすと、からだを温めることができます。 そのためには、デンプンを多くとる必要があります。 おかずを少なめに、ご飯を多めにとるようにしましょう。 せっかくとった栄養もからだに吸収されなければ、意味がありません。
最近の健康ブームで、「○○は脂肪を燃やす」「○○は血をさらさらにする」などたくさ んの情報が飛びかっています。 生活習慣病等の予防のため多くの人が、健康に興味を示すことは本当によいことで す。 しかし、こういった情報は栄養の傾きにつながることがあります。 栄養は一部の食物を毎日とればよいというものではないのです。 季節のものをより数多く摂取していくことが大事です。 栄養は、取りすぎても足りなくてもいけません。 したがって、「いつも昼はこれを食べて健康維持に気をつけている」という方も、毎日 同じものを食べているのであれば、栄養がかたよっているかもしれません。 |
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